摂取カロリーと消費カロリー
そもそも、人間はなぜ太るのか。 当たり前のことだけど、ダイエットでは一番大事なこと。 それを考えた時、やせるためにはどうしたらいいか見えてくるわ。
カロリーって何？
カロリーってそもそも何なんでしょう。
人間は食べ物から得た糖質やらたんぱく質やら脂質やらを燃やして発生するエネルギーを使って生きています。そのエネルギーの量をカロリーという単位で表してるの。表記は"cal"で、1000calを"1kcal(1キロカロリー)"といいます。
もっぱら食品は1000cal以上のものばかりで、kcalの方が多く使われるから、"kcal"を「カロリー」と呼んでしまう傾向があるわね。
人はなぜ太るのか
人はなぜ太るんでしょうか。答えは簡単。
実際に使われる「消費カロリー」より、体内に取り込む「摂取カロリー」の方が多いから。動いて使ったカロリーより、食べたカロリーが多いと太るということね。
摂取したものの使われずに余ったカロリーはそのまま脂肪として体内の、特に腹、腰、太ももあたりに蓄えられるの。だから太る。簡単な話ね。でもこれを知ることが大事なの。
ダイエットを始めた頃の私は、こんな当たり前のことも考えずに、やみくもにいろんなダイエットに手を出して、さんざん失敗してきたわ。
カロリーコントロールしよう！
ではそれを踏まえて、やせるためにはどうしたらいいか。
消費カロリー ＜ 摂取カロリー
を、
消費カロリー ＞ 摂取カロリー
にすればいい。そう、これだけの話なの。じゃあこうするためにはどうしたらいいか。食事を制限して摂取カロリーを抑え、運動をして消費カロリーを増やせばいい。これまた単純な話。これをカロリーコントロールと呼びます。
消費カロリーに対して摂取カロリーが足りなくなると、体は自動的に蓄えていた脂肪たちを燃やして、エネルギーに変えて使うようになります。だからその分やせるわけ。
人間が生きるために最低限必要なカロリーは、１日平均約1200kcalと言われています。これを基礎代謝量といいます。動かないでいても、呼吸したり心臓や内臓が動いたりすることで自動的に使われるエネルギーのことをいいます。つまりこれだけとっていれば、とりあえず生きられると。自分の基礎代謝量を計算したい人は、基礎代謝量計算でチェックしてみてね。
でも現実には仕事したり、学校に行ったり、その他いろいろ活動しているわけだから、もっとカロリーを使ってることになるわね。もちろんその人の活動量によるけど、
体重(kg)×30＝１日の消費カロリー
これが基礎代謝量も含めた１日の消費カロリーです。自分の１日の消費カロリーをチェックしたい人は、１日の消費カロリー計算ツールを使ってね。太っていた頃の私でいうと、78kg×30＝2340kcalを１日で消費するっていうこと。ざっくりとだけどね。つまり2340kcal以上摂取すれば太るし、それ以下の摂取だったらやせていくってことね。
摂取カロリーの目安
じゃあ摂取カロリーを具体的にどれぐらいに設定してカロリーコントロールしたらいいか。
目標体重(kg)×30＝１日の摂取カロリー目標(kcal)
これって要するに目標体重の人の消費カロリー分ってこと。単純に考えれば時間はかかっても徐々にやせていって、そのうち目標体重にたどりついた時点で、やせるのが止まるってことになるわね。
私の場合は目標体重58kg×30＝1740kcalを摂取していけばいいってことだった。まっ、実際はちょっと色つけて1600kcalに制限してたけど。自分の目標摂取カロリーについては、目標摂取カロリー計算でチェックしてみてね。１日で2340kcal消費する人が1740kcalだけ摂取するようにコントロールすれば、
2340kcal(消費)−1740kcal(摂取)＝600kcal(やせる分)
600kcal分やせるってことになるわね。そこに運動をプラスして消費カロリーをちょこっと上乗せできれば、その差はさらに広がるわけだけど。単純に脂肪だけが燃やされてやせていくとして計算すると、脂質っていうのは1gあたりだいたい9kcalって言われてるから、この食事制限を１ヶ月続けた場合、
600kcal(１日のやせる分)×30日÷9kcal＝2000g
脂肪2000g分が燃やされて使われるということになります。つまり１ケ月でちょうど2kgやせられるってこと。いいペースよねぇ。あくまで単純計算だけど。食品ごとのカロリーを知りたい人は、食品摂取カロリー計算を使ってみてね。なんだか数式ばっかりになっちゃったけど、わかってもらえたかしら？
