ハンバーグが高カロリーな理由
お子さんのいらっしゃるご家庭では、ハンバーグが食卓に並ぶことも多いですよね。
ハンバーグは、その見た目通り、高カロリーな料理です。もちろん作り方や大きさによって変わってきますが、一般的なハンバーグで1個あたり約400kcalぐらいあります。
ハンバーグがこんなに高カロリーなのは、まず、ひき肉を使っているからです。ある程度の大きさにして固めるためには、ひき肉が多く必要なんですね。特に白い脂身の多いひき肉を使うと、それだけでカロリーは大きくアップします。
さらに、卵やパン粉などを使い、油で焼いて、ケチャップやソース、デミグラスソースをかけたりもします。そんなことをしているうちにカロリーは400kcalを超えてきます。
ハンバーグのカロリーを抑えるためには、ひく肉は脂身の少ない、赤身のものを使うようにしましょう。
ひき肉の量を減らして、豆腐を混ぜ合わせて豆腐ハンバーグにしてもいいでしょう。こうするだけで200kcal程度落とすことができます。
さらに、ソースやケチャップではなく、大根おろしとポン酢で、あっさり和風ハンバーグにして食べれば、さらにヘルシーになります。
ハンバーグみたいに高カロリーなものでも、素材選びや作り方、味付けによって、ある程度カロリーを抑えることができます。
意外なカロリー辞典
食品のカロリー
- マクドナルドのカロリー
- マヨネーズのカロリーいろいろ
- 餃子のカロリー
- スナック菓子のカロリーランキング！
- オムライスの悲しきカロリー
- 野菜のカロリーランキング！
- ハンバーグが高カロリーな理由
- 食パンの意外なカロリー
- 油のすごいカロリー
- おいなりさんの意外なカロリー
- 魚のカロリーランキング！
- 漬物のカロリーランキング！
- バーベキューvsマスタードカロリー対決
- 焼肉のカロリーランキング！
- もんじゃ焼きのカロリー
- お好み焼きのカロリー
- ドレッシングのカロリー
- パンのカロリーランキング！
- とうもろこしのカロリー
- ハムのカロリーいろいろ
- チーズのカロリーいろいろ
- 冷やし中華のカロリー
- 低カロリーの牛肉料理といえば？
- 牛丼どの店が低カロリー？
- みりんの意外なカロリー
- 肉まん類のカロリー
- ソーセージなら魚肉？
- おにぎりvs焼きおにぎりカロリー対決！
- 木綿豆腐vs絹豆腐！カロリー対決
- パスタのカロリーランキング！
- もつのカロリーどれくらい？
- ラーメンのスープのカロリー
- 春雨vsカップラーメンカロリー対決！
飲み物のカロリー
- ピルクルの意外なカロリー
- コーラvsオレンジ！カロリー対決！
- カルピスの意外なカロリー
- ヤクルトジョアの意外なカロリー
- カクテルのカロリーランキング！
- フルーツジュースのカロリー
- 糖質オフのビールって
- 牛乳のカロリーいろいろ
お菓子・デザートのカロリー
