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焼き鳥ダイエット

ピンキー

ダイエット中でも、おもいっきり肉が食べたい!っていう時ありますよね。脂っこい肉でもたまにだったらいいけど、そう頻繁に食べるわけにもいきません。そんな時おすすめなのが、焼き鳥ダイエットです。

ダイエット的・焼き鳥のすごいところ

■肉の中でも低カロリー!

鶏肉はもともと、肉の中でも全般的にカロリーが低めです。ただでさえカロリーが低いうえに、焼き鳥は脂分を落としながら焼いていくので、同じ鶏肉料理でも、から揚げや竜田揚げとかよりもさらに低カロリーで、ダイエットの強い味方になってくれます。

焼き鳥ダイエット

■よく噛んで満腹感!

ゆっくりよく噛んで食べると、満腹中枢が刺激されて早めに満腹感が得られますが、焼き鳥はまさにこの効果が得られます。噛みごたえがあるから、自然と噛む回数が増えるし、一口ずつ串から引き抜いて食べるから、食事のしかたもゆっくりになります。

■唐辛子でカプサイシン効果!

焼き鳥にはぜひ七味唐辛子をかけて食べてみてください。唐辛子にたくさん含まれているカプサイシンっていう成分には、すてきなダイエット効果があるんです。辛味成分であるカプサイシンは、血行をよくして基礎代謝を上げてくれて、さらに糖の代謝を促してくれる働きがあるので、糖が脂肪として蓄積するのを防いでくれます。ダイエット中に焼き鳥を食べるなら、ぜひ七味唐辛子をササッとつけて食べてください。

■串の数で食べ過ぎ防止!

焼き鳥がいくら低カロリーとはいえ、食べ過ぎたら元も子もありません。焼き鳥は串が残るので、今どれくらい食べたかが一目でわかります。串がたくさんたまってきたら、そろそろやめておこうかなとストップがかけやすくなるわけです。店員さんが串を片付けようとしても、丁重にお断りしましょう。

焼き鳥の種類別カロリー

焼き鳥は肉の中では確かに低カロリーですが、種類によってそのカロリーはまちまちです。数ある焼き鳥の種類の中で、ダイエットに適しているものは何でしょうか?

【1本あたりのカロリー(しお)】

種類名カロリー
154kcal
うずら76kcal
手羽63kcal
ハツ62kcal
もも60kcal
にんにく54kcal
レバー33kcal
砂肝28kcal
軟骨11kcal

右にある焼き鳥のカロリー表を見てください。いくら焼き鳥が低カロリーとはいえ、鳥皮は要注意なのがわかります。脂を落としてもこのカロリーですから、基本的には避けたほうがいいでしょう。

全体的には、内臓系のカロリーが低いのがわかりますね。ハツ、レバー、砂肝など、内臓系は脂が少ないうえに、鉄分やミネラルが豊富に含まれています。

中でも一番のおすすめは、砂肝!

砂肝は低カロリーながら、鉄分、ミネラルの他に、糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1、脂肪の代謝を助けてくれるビタミンB2が豊富に含まれていて、ダイエット的にはとってもうれしい栄養素をたくさん持っています。

砂肝は食感がコリコリしていて、噛む回数が自然に増えて、満腹中枢に働きかけてくれるし、硬いわりには胃腸にやさしいというおまけつきです。ダイエットを気にするなら、砂肝を中心に攻めていきましょう!

ダイエット的・焼き鳥を食べる時の注意点

■焼き鳥は「しお」で!

焼き鳥を頼む時に必ず聞かれる「タレしお、どちらにしますか?」。これに対して、ダイエット中なら胸をはって「しおで!」と答えましょう。タレで食べるだけで、1本あたりのカロリーが11kcalも増えちゃうからです。それに、しおで食べる方が、素材の味がよくわかっておいしいですよ。

■唐辛子をつけよう!

焼き鳥を食べる時は、七味唐辛子を軽くつけて食べてみてください。唐辛子に含まれるカプサイシンの効果で、さらなるダイエット効果が期待できます。辛いのが苦手な人は、無理する必要ないですけどね。

■最初に串から抜くな!

焼き鳥を食べる時、特にみんなで分ける時に、よく最初に全部串から抜いちゃってから、ハシでつまんで食べる人いますよね?焼き鳥がダイエットにいい点として、一口ずつ串から抜いて食べることで、食事のスピードがゆっくりになる点があります。最初に全部抜いちゃうと、せっかくのダイエット効果が台無しです。

■串は片付けさせるな!

店で焼き鳥を食べる時、店員さんが気を利かせてある程度串がたまった時点で片付けてくれますよね?焼き鳥を食べた後の串は、自分がどれくらいの量を食べたのかを思い出させてくれます。串がだんだんたまってきたら、そろそろやめとこうかとセーブすることができます。

焼き鳥ダイエット

最後に、焼き鳥ダイエットとはいえ、焼き鳥を食べてればやせるっていうことではないことを肝に銘じておいてくださいね。お肉が食べたいなら、脂テカテカのカルビを食べるより、焼き鳥をしおで食べませんか?ということです。

ダイエットの基本は、食事制限と運動。これをちゃんと実行する上でのひとつの方法として、焼き鳥ダイエットを頭に入れておくといいと思いますよ♪

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